Blog Archives for category Mises en bouche

Crème de sardines

Mousse d’asperges aux œufs de saumon en verrines.

On peut remplacer les oeufs de saumon par des petits dès de poivrons et quelques fleurs du jardin (ciboulette et… Continue reading »

Toast saumon fumé et mozzarella

Roulé tomate emmental

1 rouleau de pâte feuilletée Un pot de Pesto de tomate (ou sauce tomate) de l »Emmental râpé Dérouler la pâte… Continue reading »

Pizza maison

La pâte : Préparation pour pizza Francine 1/2 Càc de Sucre Sauce : Une boite de sauce tomate du Languedoc… Continue reading »

Verrine d’épinards chèvre et conté

Pain au chorizo

Verrine Saumon – crème d’Avocat – Ecrevisse

Chouriço flambé

Chorizo est la désignation espagnole. Au Portugal, on utilise le mot chouriço. Il s’agit d’une saucisse fumée à base de… Continue reading »

Mini Cannelés au fois gras