Blog Archives for category Accompagnements

Fondue aux poireaux

Patates douces au four

Frites de mon cœur

La Pomme de Terre à L’Avesnoise

Chips d’herbes (Persil, Estragon, Cerfeuille …)

Vous pouvez faire des chips d’herbes avec pratiquement toutes les herbes aromatiques sauf le basilic qui ne supporte pas la… Continue reading »

Légumes glacés

Une petite petite vidéo vaut mieux qu’un grand discours. [quicktime]http://les-fougs.com/recettes/wp-content/uploads/2013/03/Comment-glacer-des-légumes-_.mp4[/quicktime]

Aligot

Riz aux courgettes

   

Purée de patate douce

Dans une casserole, faites bouillir un grand volume d’eau salée. Pendant ce temps, épluchez les patates et coupez-les en gros… Continue reading »

Ratatouille Niçoise

Pour 4 Personnes