Blog Archives for category Accompagnements
Chips d’herbes (Persil, Estragon, Cerfeuille …)
Vous pouvez faire des chips d’herbes avec pratiquement toutes les herbes aromatiques sauf le basilic qui ne supporte pas la… Continue reading »
Légumes glacés
Une petite petite vidéo vaut mieux qu’un grand discours. [quicktime]http://les-fougs.com/recettes/wp-content/uploads/2013/03/Comment-glacer-des-légumes-_.mp4[/quicktime]
Purée de patate douce
Dans une casserole, faites bouillir un grand volume d’eau salée. Pendant ce temps, épluchez les patates et coupez-les en gros… Continue reading »