Toast saumon fumé et mozzarella

Entrées Chaudes, Entrées Froides, Mises en bouche16 mai 2013No comments

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Toast saumon fumé et mozzarella

  • Prep time:
  • Cook time:
  • Total time:
  • Difficulty: easy

Ingredients:

  • 1/2 baguette
  • 1 boule de mozzarella (si vous trouvez de la Di Burrata c’est encore meilleur)
  • 2 tranches de saumon ou truite fumée
  • sel, poivre
  • Herbes (percil ou basilic)

Directions:

  1. Préchauffez votre four position grill.
  2. Découper 8 tranches de pain que vous ferez légèrement griller.
  3. Baissez votre four à 150°.
  4. Découpez ensuite autant de tranches de mozzarella et de saumon fumé.
  5. Quand vos tranches de pain sont prêtent déposez une tranche de mozzarella sur chacune d’elles, salez et poivrez et enfournez qql minutes ( le temps que la mozzarella fonde légrement).
  6. Puis ajoutez vos tranches de saumon fumé puis déposez qql herbes.
  7. Servez aussitôt.

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