Verrine Saumon – crème d’Avocat – Ecrevisse
- Prep time:
- Cook time:
- Total time:
- Difficulty: easy
Ingredients:
- 200 gr Saumon fumé (même des chutes)
- Un Avocat
- Un citron
- Crème fraîche
- un sachet de Guacamole
- 1 barquette d’écrevisses
Directions:
- Découper le saumon en fines lamelles
- Mixer la chair d’avocat avec Une cuillère à soupe de crème fraîche, ajouter une demi cuillère à café de guacamole.
- Ajouter un demi jus de citron. Rectifier l’assaisonnement.
- Dans une verrine :
- Tapisser le fond avec le saumon fumé
- Mettre quelques goûtes de citron su le saumon fumé
- Déposer une bonne cuillère à soupe de crème d’avocat
- Déposer les écrevisses sur la crème d’avocat
- Réserver au frais.
Published on by admin
Laisser un commentaire