• 75 gr de beurre
• 150 gr de farine
• 25 cl d’eau
• 4 œufs
• du gruyère en dès

Préchauffer le four à 200°.

Faire bouillir eau + beurre, laisser tiédir la patte ajouter les oeufs entier puis la farine.

Ajouter le gruyère mélanger, faire les petits choux sur une plaque.

Cuire 30 mn à 200°