Fondue aux poireaux

Directions:

1. Coupez les poireaux en deux et recoupez-les en tronçons. Lavez soigneusement.
2. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez les poireaux, mélangez, couvrez et faites cuire à feu très doux pendant 25 min environ, en remuant de temps en temps.
3. A ce moment là ajoutez le jus de citron, la moutarde et la crème aux poireaux, salez légèrement, poivrez et mélangez bien.
4. Couvrez et laissez cuire encore 10 min à feu doux.
6. La meilleure Fondue de poireaux que j’ai mangé.

Published on avril 11, 2020by admin