Flan carottes courgettes couscous
- Prep time:
- Cook time:
- Total time:
- Difficulty: easy
Ingredients:
- 80 gr de graines de couscous
- 20 cl de lait ou lait de soja
- 20 cl de crème fraïche ou soja cuisine
- 80 gr de gruyère rapé (facultatif)
- 150 gr de courgettes rapées (grosses rapées)
- 150 gr de carottes rapées (grosses rapées)
- 2 oeufs
- sel, poivre, muscade
Directions:
- Mélanger graine + lait + crème fraiche.
- Pendant que la graine commence à gonfler, raper les légumes, les inclure au mélange avec les oeufs.
- Ajouter le gruyère (facultatif), saler, poivrer, et ajouter la muscade.
- Verser dans un plat à tarte beurré.
- Passer au four à 7 (200°) pendant 25 à 30 minutes
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