Chèvre en feuilleté

Directions:

1. Couper la bûche en 8 rondelles égales.
2. Avec un verre, couper 16 ronds dans la pâte feuilletée.
3. Poser chaque rondelle de fromage sur un rond de pâte feuilletée, parsemer de basilic, et recouvrir avec la pâte feuilletée restante.
4. Fermer tout autour les petits pâtés ainsi réalisés.
5. Dorer au jaune d’oeuf, décorer de graines de pavot et d’emmental avant de passer au four (15 min à 200°C).
6. Que faire du reste de pâte ? …. voir les buchettes d’emmental.

Published on mars 10, 2013by admin