Cake à la ratatouille

Directions:

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mélangez les œufs, la farine, la maïzena, la levure, l’huile et le lait dans un saladier.
3. Incorporez ensuite le gruyère râpé puis la ratatouille et mélangez à nouveau.
4. Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré.
5. Enfournez pendant 50 minutes.
6. Laissez refroidir avant de démouler.