Confiture de poire allégée

Directions:

1. Lavez, épluchez et coupez les poires en petits dés de 1cm x 1cm.
2. Les mettre dans un faitout et ajoutez le sucre.
3. Laissez compoter à feu doux 1h en remuant de temps en temps.
4. Stérilisez les pots au four à 120° pendant 20 minutes minimum.
5. Mettez les couvercles dans l’eau bouillante pendant 20 minutes minimum.
6. Quand la compotée et cuite, délayez l’agar-agar dans un peu d’eau froide puis ajoutez le aux poires.
7. Donner quelques coups de mixeur plongeant suivant la consistance désirée.
8. Mettre en pot.

Published on novembre 11, 2020by admin