Pour le biscuit : Mélanger, la farine, le sucre et le beurre. Mettre dans un plat en verre que vous aurez préalablement bien beurré. Cuire au four pendant 20 minutes à four moyen (180°). Laisser refroidir un peu.
Pour l’appareil au citron : Mélanger les œufs battus légèrement, le sucre, la farine, le jus et le zeste du citron. Versez ce mélange sur la pâte. Cuire au four 20 minutes un peu plus fort (200°), mais attention pour qu’il ne brûle pas.
Laisser refroidir, puis coupez en morceaux et saupoudrer de sucre en poudre.
Laisser un commentaire