Gateau aux chocolat et blanc d’oeuf facile
- Prep time:
- Cook time:
- Total time:
- Difficulty: easy
- Recipe type: Dessert
Ingredients:
- 4 blancs d’oeufs
- 50 gr de farine
- 2 sachets de levure chimique
- 150 gr de sucre en poudre
- 30 gr de poudre de noisette pralin (optionnel)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 gr de chocolat (chocolat au lait pour moi)
- 80 gr de beurre fondu
Directions:
- Préchauffer le four à 180 C (350 F)
- Dans un bol, mélanger la farine et la levure (si vous n’utilisez pas la farine fermentante), la poudre de noisette ou le pralin et les sucres.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie, et l’ajouter au beurre fondu et tiédit.
- Ajouter les blancs d’oeufs (non montés) aux ingrédients secs et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajouter le chocolat-beurre au précédent mélange et lisser l’appareil.
- Beurrer et fariner un moule de 20-22 cm.
- Cuire durant 30 min ou jusqu’à ce que la lame de couteau en ressorte sèche.
- Laisser tiédir avant de démouler.
- Laisser refroidir avant de déguster.
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