Damier de Tomates Mozzarella
- Prep time:
- Cook time:
- Total time:
- Difficulty: easy
Ingredients:
- Une tomate coeur de boeuf (celle-ci est du jardin)
- 20 petites boules de mozzarella
- Huile d’olive
- Basilic,sel
Directions:
- Avec une cuillère parisienne (celle qu’on utilise pour faire des petites boules, de melon par exemple), creuser la tomate coeur de boeuf.
- Dans un petit plat (10 x 20 cm environ) former un damier avec les boules de tomate et de mozza.
- Arroser d’un filet d’huile d’olive, parsemer de basilic réserver au frais.
- Saler juste avant de servir.
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