Damier de Tomates Mozzarella

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Damier de Tomates Mozzarella

  • Prep time:
  • Cook time:
  • Total time:
  • Difficulty: easy

Ingredients:

  • Une tomate coeur de boeuf (celle-ci est du jardin)
  • 20 petites boules de mozzarella
  • Huile d’olive
  • Basilic,sel

Directions:

  1. Avec une cuillère parisienne (celle qu’on utilise pour faire des petites boules, de melon par exemple), creuser la tomate coeur de boeuf.
  2. Dans un petit plat (10 x 20 cm environ) former un damier avec les boules de tomate et de mozza.
  3. Arroser d’un filet d’huile d’olive, parsemer de basilic réserver au frais.
  4. Saler juste avant de servir.

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